Les Senteurs du Clos, un dimanche pas comme les autres.

Dimanche 7 juin 2026, La Tour sur Tinée, Alpes-Maritimes.

Une soixantaine de personnes suivent le cours du Var vers le nord. Ils empruntent un chemin de montagne en lacets qui mène vers La Tour sur Tinée, village situé à une altitude de 600 mètres. Si vous aimez les films du Studio Ghibli, impossible de ne pas penser au Château dans le ciel. Arrivé au point navette, Christophe accueille et emmène les visiteurs, par l’autre versant de la montagne, à la distillerie Senteurs du Claut.

Ce qui suit dans la journée, ce n’est que de l’émerveillement.

Car ce que cet homme réalise, c’est tout simplement phénoménal.

Christophe nous parle du climat et de la météo, du thym qui souffre. Ensuite, il invite à mettre une toile blanche pour récolter les plantes, une faucille dans la main. La pratique de l’art de la taille (c’est le mot qu'il préfère). Je pense au cuisinier Ding, dans le Zhuangzi, et aux régimes de l’apprentissage, telles que formulées par Jean-François Billeter. Il faut des années de pratique avant d’arriver au niveau du maître. Fin de la matinée : les cuves acceuillent le thym, pour une distillation en direct.

Ensuite, des ateliers animés par d’autres passionnés, des plantes transformées en délices par d’autres producteurs. Les bains de pieds aux hydrolats de lavande sauvage et de cèdre. Un repas au top, un dessert de fruits aux herbes qui rafraîchit. Le café et le petit cake.

Et des rencontres. Il y a ceux qui connaissent et qui reviennent revivre leur bonheur. Il y a les nouveaux, comme moi, qui ont besoin de temps pour s’imprégner de cette réalité autre. Cette réalité que l’on croit connaître un peu, par les images, par ce qu’on a lu et par des conversations à distance.

La vérité est bien plus dense. Les montagnes imposent leur silence, les dénivelés font ralentir le pas, le silence se fait remarquer, les plantes et les arbres semblent ne pas s'occuper de l'humain. Tant mieux.

Vivez-le. Rendez-vous le 12 juillet, 9 août ou 13 septembre :
L'agenda sur le site Les Senteurs du Claut